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FÓRUM PERMANENTE: Ciência, Tecnologia e Parcerias Estratégicas para Sistemas Alimentares Resilientes e Sustentáveis: Uma Abordagem “Do Campo à Mesa”
Local: Centro de Convenções da UNICAMP
Data: 08 de outubro de 2025
Evento gratuito
Inscrições: clique aqui
Organizadores
Profa. Dra. Cinthia Baú Betim Cazarin
Profa. Dra. Natalie Marinho Dantas
Prof. Dr. Jorge Herman Behrens
Profa. Dra. Vanilde Ferreira de Souza
Prof. Dr. Dag Mendonça Lima
Programação
09h | Abertura
Mesa 1 – Sistemas Alimentares Saudáveis e Resilientes em Face às Mudanças Climáticas
09h15 – 12h10
Moderação: Profa. Dra. Cinthia Baú Betim Cazarin – Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA/UNICAMP)
09h15 – 09h45 | Kallen Oliveira – Centro Agroecológico Paulo Kageyama
09h45 – 10h15 | Msc. Aracy Kamiyama – Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (CATI)
Intervalo: 10h15 – 10h40
10h40 – 11h10 | Prof. Dr. Arilson Favareto – Universidade Federal do ABC (UFABC)
11h10 – 11h40 | Msc. Juliana Tângari – Instituto Comida do Amanhã
11h40 – 12h10 | Perguntas e debate
Almoço: 12h10 – 14h
Mesa 2 – Do Campo à Mesa: Desafios e Potencialidades Estratégicas para a Adaptação às Mudanças Climáticas e o Desenvolvimento Sustentável
14h – 16h
Moderação: Profa. Dra. Natalie Marinho Dantas – Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA/UNICAMP)
14h – 14h30 | Geraldo Bueno Martha Junior – Pesquisador na Embrapa Agricultura Digital
14h30 – 15h | Dr. Luiz Carlos Demattê Filho – Korin Agropecuária Ltda.
15h – 15h30 | Mariana de Souza Maia – Departamento de Segurança Alimentar
Intervalo: 15h45 – 16h
Mesa 3 e Encerramento – Parcerias Estratégicas para Inovação e Sustentabilidade nos Sistemas Alimentares
16h – 17h
Moderação: Prof. Dr. Jorge Herman Behrens – Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA/UNICAMP)
16h – 16h45 | Mesa redonda
16h45 – 17h | Encerramento
30 set 2025